#13 Hungarikum kerekasztal a 25. Jubileumi Csabai kolbászfesztiválon
Tekintse meg interjúnkat! A 25-ik Csabai Kolbászfesztivál alkalmából beszélgettünk Magyarország legnagyobb gasztrófesztiválján a Hungarikum „csabai kolbász” eredetéről, a vidéki hagyomány modern városi környezetben való ápolásáról, a hagyomány örzésről és fenntarthatóságról, mint modern konzervatív kulturális jelenségról, a rendezvény gasztrókultúrális és turisztikai jelentőségéről Békéscsabán. A kerekasztal beszélgetésen vendégünk volt Szarvas Péter, Békéscsaba polgármestere, Hégey Sándor rendezvény igazgató […]
#13 Hungarikum kerekasztal a 25. Jubileumi Csabai kolbászfesztiválon Read More »